Le saviez-vous ?
2 % de déshydratation = jusqu’à 20 % de performance en moins
Découvrez les erreurs que font la majorité des sportifs !
Que vous pratiquiez la course à pied, le trail, le triathlon, le cyclisme ou les sports collectifs, votre performance dépend autant de votre hydratation que de votre entraînement.
Notre corps est composé à près de 60 % d’eau. Elle permet le transport des nutriments, la régulation de la température corporelle, le bon fonctionnement musculaire et nerveux ainsi que la protection des articulations. Une déshydratation même légère peut avoir des conséquences importantes sur vos performances. Dès 1 à 2 % de perte de poids liée à la transpiration, on observe une baisse de l’endurance, de la concentration et de la force musculaire.
Comment savoir si vous êtes déshydraté ?
Les principaux signes sont :
- Une soif importante
- Une fatigue inhabituelle
- Des maux de tête
- Une diminution des performances
- Des urines foncées
- Des crampes musculaires
Un moyen simple de vérifier votre hydratation consiste à observer la couleur de vos urines : plus elles sont foncées, plus votre organisme manque d’eau.
Eau, électrolytes, boisson isotonique : quelles différences ?
L'eau
Pour les séances de moins d’une heure à intensité modérée, l’eau est généralement suffisante.
Les électrolytes
Les électrolytes sont des minéraux perdus dans la transpiration, principalement le sodium, le potassium et le magnésium. Ils participent à l’équilibre hydrique, à la contraction musculaire et au bon fonctionnement du système nerveux.
Les pastilles d’électrolytes sont particulièrement intéressantes pour :
- Les fortes chaleurs
- Les personnes qui transpirent beaucoup
- Les séances longues de plus de 1h30
Les boissons isotoniques
Une boisson isotonique contient à la fois :
- De l’eau
- Des glucides (du sucre)
- Des électrolytes (sodium, potassium et magnesium)
Son objectif est double : hydrater et fournir de l’énergie pendant l’effort. Elle permet également de limiter l’épuisement des réserves de glycogène (réserves de glucides) et de prévenir les hypoglycémies (baisse du sucre dans le sang).
Attention en prenant des boissons isotoniques à l’apport en glucides à côté : cela provoque un double apport en sucre !
Les boissons énergisantes
Attention à ne pas confondre les boissons de l’effort (= boissons énergétiques, qui apportent de l’énergie grâce aux glucides) avec les boissons énergisantes.
Les boissons énergisantes (type Red Bull, Monster…) contiennent principalement de la caféine et des stimulants. Elles peuvent même favoriser la déshydratation et ne sont pas adaptées à la pratique sportive.
Quelle boisson choisir selon votre sport ?
Musculation, fitness, Pilates, yoga
Moins d’1 heure : eau seule.
Running, football, tennis, sports collectifs
Entre 1 h et 2 h : eau + électrolytes si forte transpiration.
Trail, triathlon, marathon, cyclisme
Plus de 2 h : boisson isotonique recommandée afin de compenser les pertes hydriques, minérales et énergétiques.
Recette de boisson isotonique maison
Une excellente alternative économique aux boissons du commerce :
Pour 1L :
- 1 litre d’eau
- Le jus de 2 citrons (ou 1 citron + 1 orange)
- 40 à 50 g de miel ou de sucre de canne (environ 2 cuillères à soupe bien remplies)
- 1 à 1,5 g de sel fin (environ 1/4 de cuillère à café)
Mélangez et consommez par petites gorgées tout au long de l’effort.
Mes 3 conseils de coach nutrition sportive
Boire 500 ml d'eau 2 à 3 heures avant votre séance ou compétition.
Pendant l'effort, boire 2 à 3 gorgées toutes les 10 à 15 minutes.
Après l'effort, compenser les pertes grâce à la méthode de la double pesée : pour 1 kg perdu, prévoir environ 1,5 litre d'eau pour une réhydratation optimale. Vous pouvez tester avant en entraînement !
L’hydratation est souvent le facteur le plus sous-estimé de la performance sportive. Pourtant, avant de chercher le complément alimentaire miracle, commencez par vérifier ce qu’il y a dans votre gourde !
Allons plus loin ensemble
L’hydratation n’est qu’un des aspects à travailler. Dans mon coaching nutrition sport, je vous aide à construire une stratégie complète : alimentation, hydratation, gestion de l’effort et préparation mentale. Un accompagnement en 4 séances pour arriver le jour J prêt.e et serein.e.